Äggsallad – recept på klassisk, japansk och nyttig variant
Att göra äggsallad sitter i ryggraden när man väl har gjort den ett par gånger: kokta ägg, majonnäs och något syrligt – men varje tradition gör den på sitt eget sätt. Japansk tamago sando kryddas med socker och peppar enligt Just One Cookbook (japansk matblogg), medan den tyska varianten hellre lutar sig mot crème fraiche … Read more