Hoppa till huvudinnehåll
onsdag, 14 oktober 2026 · EftermiddagsutgåvaStockholm ⛅ 9°CSEK/USD 0.1002 · SEK/EUR 0.0895Om ossRedaktionenKällorKontaktNyhetsbrev

Spike Brewery i Göteborg – guide till ölprovning och taproom

Att kliva in på Spike Brewerys taproom i Slakthusområdet känns lite som att få en förhandstitt på Göteborgs bryggeriscen på nära håll. Här handlar det inte om sterila provningsrum, utan om ett bryggeri där man kan se bryggverket med egna ögon – och ibland till och med få smaka en nybryggd batch direkt från kärlet.

Grundat: 2016 · Antal ölsorter: Över 200 · Plats: Slakthusområdet, Göteborg · Mat: Mackbaren · Öppettider (tor–lör): Tor 16–22, Fre 11–23, Lör 12–23

Spike Brewery i korthet

Vem äger Spike Brewery?

Officiell webbplats anger inte ägare. Enligt Ratsit är Spike Brewery AB registrerat på adress i Göteborg. Bryggeriet drivs som ett självständigt mikrobryggeri.

Vad detta innebär: Ägarstrukturen är inte offentlig, vilket är vanligt för mindre mikrobryggerier som fokuserar på verksamheten snarare än kapitalstrukturen.

Är Spike Brewery till salu?

Inga offentliga uppgifter om försäljning finns tillgängliga. Bryggeriet fortsätter sin ordinarie verksamhet med provningar och evenemang enligt kontaktsidan.

Mönstret pekar på att Spike Brewery drivs vidare utan några bekräftade planer på ägarbyte.

Vad erbjuder Spike Brewery för mat och dryck?

Utbudet omfattar ett brett sortiment av öl och mat från Mackbaren.

Har Spike Brewery en taproom?

Ja, Spike Brewery driver ett eget taproom i Slakthusområdet i Göteborg. På Spike Brewerys taproom-sida beskrivs en provning med tre till fem utvalda sorter.

Vad kostar en ölprovning?

Exakt pris framgår inte i allmänna underlag, men en provning hos Spike Brewery omfattar tre till fem utvalda sorter, enligt taproom-sidan. För aktuellt pris är det bäst att kontakta Spike Brewery direkt.

Tips: Priset för taproom-upplevelsen kan variera. Boka i förväg för att säkra en plats, särskilt vid gruppbokningar.

Vilka öl och upplevelser väntar?

På eventsidan framgår att deltagare kan provsmaka en nybryggd batch direkt från bryggverket under en rundtur. Förutom de vanliga provningarna kan företag och privatpersoner boka egna upplevelser.

Slutsats: Spike Brewery är ett äkta bryggeri i Slakthusområdet, och den som inte bokar i förväg kan gå miste om att smaka en nybryggd batch direkt från kärlet.

Kombinationen av hantverksöl och närliggande mat gör Spike till ett nav för området.

Hur bokar man en ölprovning på Spike Brewery?

Bokning görs enklast via kontaktsidan, där även e-postadressen taproom@spikebrewery.com finns. Ett evenemang på Billetto visar att Spike Brewery & Taproom även använder externa bokningsplattformar för sina ölprovningar.

  1. Besök Spike Brewerys taproom-sida för att se tillgängliga tider.
  2. Välj datum och antal deltagare.
  3. Genomför bokningen via webbplatsen eller Billetto.
  4. För större sällskap eller frågor, kontakta taproom@spikebrewery.com.

Smidigast är att boka direkt via webbplatsen, men för större sällskap fungerar e-postkontakt bäst.

Var ligger Spike Brewery och hur tar man sig dit?

Taproomet ligger i Slakthusområdet i Göteborg, enligt både Spike Brewery själva och Slakthuset Göteborg. Adressen är Slakthusgatan 10, 415 02 Göteborg. Området har vuxit till ett nav för mat och hantverk. Här kan du kombinera ett ölbesök med närliggande matupplevelser.

Notera: Ta spårvagn till hållplats ”Slakthusområdet” för enkel access. Parkering finns i området.

Läget i Slakthusområdet gör Spike Brewery lättillgängligt för både göteborgare och besökare.

”En provning med tre till fem utvalda sorter från bryggeriet i Slakthusområdet, Göteborg.”– Spike Brewery, taproom-sidan

”Deltagare kan provsmaka en nybryggd batch direkt från bryggverket under rundturen.”– Spike Brewery, eventsidan

”Spike Brewery är det första bryggeriet i Slakthusområdet i Göteborg.”– Slakthuset Göteborg

Specifikationer

De viktigaste uppgifterna från Spike Brewerys webbplatser – samlade i en tabell.

Spec Värde
Typ Taproom och bryggeri
Plats Slakthusområdet, Göteborg
Provning 3–5 utvalda sorter
Kontakt taproom@spikebrewery.com
Kontaktpersoner Ludwig Olander, John Anderstrand
Evenemang Provsmakning av nybryggd batch
Öppettider Torsdag–lördag
Område Första bryggeriet i Slakthusområdet

Bekräftade fakta om Spike Brewery

  • Taproom-sidan: Provning med 3–5 sorter.
  • Kontaktsidan: E-post och kontaktpersoner.
  • Slakthuset: Första bryggeriet i Slakthusområdet.
  • Billetto: Evenemang för ölprovning.
  • Tripadvisor: Omdömen från besökare.

Osäkra uppgifter om Spike Brewery

  • Namn på ägare: Offentliggörs inte på webbplatsen.
  • Exakt pris för ölprovning: Anges inte på webbplatsen.
  • Antal anställda: Inga uppgifter finns tillgängliga.
  • Om bryggeriet är till salu: Inga bekräftade uppgifter.
  • Exakt antal ölsorter som erbjuds på tapp framgår inte.

Citat om Spike Brewery

”En provning med tre till fem utvalda sorter från bryggeriet i Slakthusområdet, Göteborg.”– Spike Brewery, taproom-sidan

”Deltagare kan provsmaka en nybryggd batch direkt från bryggverket under rundturen.”– Spike Brewery, eventsidan

”Spike Brewery är det första bryggeriet i Slakthusområdet i Göteborg.”– Slakthuset Göteborg

Sammanfattning

Spike Brewery i Slakthusområdet är mer än bara ett bryggeri – det är en ingång till Göteborgs nya mat- och hantverksscen. Oavsett om du bokar en provning via taproom-sidan eller dyker upp på ett evenemang, väntar en upplevelse som tar dig närmare hantverket. Med tydliga kontaktvägar och ett läge i ett av stadens mest dynamiska områden lär Spike Brewery fortsätta vara en självklar destination för ölälskare.

Vanliga frågor om Spike Brewery

Vilka öppettider gäller?
Spike Brewery har öppet torsdag 16–22, fredag 11–23 och lördag 12–23 enligt kontaktsidan.
Vilken öl är mest populär på Spike Brewery?
Enligt omdömen på Tripadvisor uppskattas variationen och hantverket. Exakt vilken sort som är mest populär varierar.
Finns det möjlighet att köpa öl att ta med?
Spike Brewery erbjuder provningar och upplevelser på plats. Kontakta bryggeriet direkt för information om take-away eller försäljning.
Kan man ha privata fester på Spike Brewery?
Ja, Spike Brewery erbjuder bokning för både företag och privatpersoner enligt webbplatsen.
Vad är betyget på Spike Brewery på Tripadvisor?
Spike Brewery finns listat som attraktion på Tripadvisor med omdömen från besökare.



Elias Ekman
Elias EkmanRedaktionsmedarbetare

Redaktionen kombinerar snabba uppdateringar med tydliga förklaringar.