Mossebo Gårdsbutik är en av de där platserna som får en att längta efter doften av rök och skog. Mitt i Östergötlands skogar, strax utanför Valdemarsvik, driver en liten familj ett rökeri och en gårdsbutik med viltkött, rökt fisk och skaldjur – allt närproducerat.
Adress: Mossebo 3, 615 94 Valdemarsvik ·
Telefon: 072-920 62 .. ·
Produkter: Viltkött, rökt fisk, skaldjur ·
Öppet (exempel): 10–14 (varierar) ·
Händelse: Brand i februari 2026
Snabböversikt
- Butikens adress är Mossebo 3, 615 94 Valdemarsvik (Allabolag (företagsregister))
- Sortiment: viltkött, rökt fisk och skaldjur (Mossebo Gårdsbutik (officiell webbplats))
- Bolaget registrerades 2024 (Allabolag)
- Exakt datum för återöppning efter branden
- Omfattning av försäkrings- och återuppbyggnadskostnader
- Tillfälliga försäljningsställen under byggtiden
- 20 februari 2026: brand förstör butik och rökeri
- Februari–mars 2026: återuppbyggnad påbörjad
- Planerad nyöppning under 2026 (datum ej fastställt)
- Butiken förväntas återöppna när bygget är klart (Mossebo Gårdsbutik (webbutik))
- Lokalsamhället har visat stort stöd (Mossebo Gårdsbutik (webbutik))
- Fortsatt försäljning online via webbplatsen (Mossebo Gårdsbutik (webbutik))
Sex nyckelfakta om företaget, samlade från officiella källor:
| Egenskap | Värde |
|---|---|
| Namn | Mossebo Gårdsbutik & Rökeri AB |
| Org.nr | 559487-5212 |
| Adress | Mossebo 3, 615 94 Valdemarsvik |
| Telefon | 072-920 62 .. |
| Produkter | Viltkött, rökt fisk, skaldjur |
| Typiska öppettider | 10–14 |
Vad är Mossebo Gårdsbutik?
Kort presentation av butiken och rökeriet
Mossebo Gårdsbutik & Rökeri AB är en liten familjeägd verksamhet i skogarna utanför Valdemarsvik. Enligt bolagsbeskrivningen hos Allabolag (företagsregister) omfattar verksamheten försäljning och förvaring av viltkött samt förädling av kött och fisk. Butiken beskriver sig själv som en plats för handstyckat kött från östgötska skogar.
Historik och ägande
Företaget registrerades 2024 enligt Allabolag. Det drivs som ett aktiebolag med inriktning på lokal matproduktion. En utflyktsguide från Ta dig ut nu (utflyktsguide) beskriver stället som en plats som säljer färskt kött, rökt kött och fisk – precis den profil som butiken själv lyfter fram.
Mossebo Gårdsbutik är ett exempel på den växande trenden med småskaliga, närproducerande livsmedelsföretag. För konsumenter som vill veta var maten kommer ifrån är butiken en direktkanal till lokala jägare och fiskare.
Det innebär att butiken erbjuder en direkt kanal från jägare till konsument, något som blir allt mer efterfrågat.
Var ligger Mossebo Gårdsbutik och hur kontaktar man den?
Adress och vägbeskrivning
Butiken ligger på Mossebo 3, 615 94 Valdemarsvik, en bit ut på landet omgiven av skog och sjöar. Adressen är bekräftad via Allabolag och butikens egen webbplats.
Telefon och sociala medier
Telefonnumret 072-920 62 .. finns listat på Hitta.se (karttjänst). Butiken är aktiv på Facebook där aktuella öppettider meddelas.
Hemsida och öppettider
Officiell webbplats: mossebogardsbutik.se. Öppettiderna varierar – ofta håller butiken öppet 10–14 på helger, men informationen uppdateras på webbplatsens specifika sida. Webbplatsen visar en senaste uppdatering från 7 juli 2025.
Planerar du ett besök bör du alltså vara beredd på att flexibla öppettider kräver lite förberedelse.
Vad säljer Mossebo Gårdsbutik?
Viltkött (rådjur, hjort m.m.)
Butikens stolthet är viltköttet. Produktsidan för hjortytterfilé visar ett kilopris på 469 kr/kg (Mossebo Gårdsbutik – produktsida hjortytterfilé). Även vildsvinskebab säljs, ordinarie pris 119 kr (Mossebo Gårdsbutik – produktsida frontpage).
Rökt fisk och skaldjur
Rökeriet är en central del av verksamheten. Förutom rökt fisk erbjuds skaldjur – allt fångat eller rökt med traditionella metoder.
Färska och frysta produkter
Köttet säljs både färskt och fryst, alltid närproducerat. Butiken betonar klimatsmart produktion med korta transporter.
Klimatsmart och närproducerat
Mossebo Gårdsbutik marknadsför sig själv med handstyckat kött från östgötska skogar. Det är en tydlig signal om att man värnar om lokal råvara och traditionellt hantverk.
För köttfantasten är Mossebo en guldgruva: priserna ligger på nivå med specialbutiker, men ursprunget är spårbart till Östergötlands skogar. För den prismedvetne finns även frysta alternativ.
Samtidigt visar sortimentet att butiken har ett tydligt fokus som skiljer sig från många andra gårdsbutiker.
Branden på Mossebo Gårdsbutik – vad hände och vad är framtidsplanerna?
Branden i februari 2026
Den 20 februari 2026 brann gårdsbutiken och rökeriet ner. Händelsen har bekräftats av delägare Elias i en intervju med Norrköpings Tidningar (NT). Omfattningen av försäkrings- och återuppbyggnadskostnader är inte offentlig.
Återuppbyggnad och nyöppning
Återuppbyggnadsarbete påbörjades omedelbart efter branden. Delägare Elias har meddelat att butiken planerar att öppna igen, men ett exakt datum är inte fastställt. Butikens webbplats är fortfarande aktiv och säljer produkter online.
Lokalt engagemang och stöd
Lokalsamhället har visat stort stöd efter branden, enligt vad Elias berättat för NT. Många kunder har hört av sig och erbjudit hjälp. Det lokala engagemanget är en viktig drivkraft för återuppbyggnaden.
Butikens framtid är positiv, men osäker. För den som vill stötta: köp online från webbplatsen eller följ Facebook för nyheter om öppet hus.
Det lokala engagemanget efter branden indikerar att verksamheten har en stark förankring i bygden.
Vad säger recensionerna och betyget om Mossebo Gårdsbutik?
Recensioner på nätet
Recensioner finns på Facebook, Hitta.se och andra plattformar. Överlag är omdömena positiva, särskilt när det gäller köttkvalitet och service. Kunder uppskattar det lokala och närproducerade. En utflyktsguide från Ta dig ut nu (utflyktsguide) beskriver platsen som ett måste för matintresserade.
Kundomdömen om produkter och service
Flera recensenter lyfter fram den personliga servicen och möjligheten att få råd om tillagning. Butikens fokus på viltkött och rökt fisk får höga betyg för smak och kvalitet.
Jämförelse med andra gårdsbutiker
Mossebo Gårdsbutik sticker ut genom sitt specialiserade sortiment med vilt och rökt fisk. Många andra gårdsbutiker i regionen säljer främst grönsaker och mejeriprodukter. Mossebo fyller en nisch för kött- och fiskälskare.
De positiva omdömena tyder på att kvaliteten är den främsta anledningen till att kunder återvänder.
Tidlinje
- Före 2026: Mossebo Gårdsbutik etablerad, verksamhet med viltkött och rökeri.
- 20 februari 2026: Brand förstör butik och rökeri.
- Februari–mars 2026: Återuppbyggnadsarbete påbörjas; delägare Elias meddelar planer.
- Planerat: 2026: Butiken förväntas återöppna (datum ej fastställt).
Bekräftade fakta vs. vad som är oklart
Bekräftade fakta
- Adressen är Mossebo 3, 615 94 Valdemarsvik (Allabolag).
- Sortiment: viltkött, rökt fisk, skaldjur.
- Branden inträffade den 20 februari 2026.
Vad som är oklart
- Exakt datum för återöppning.
- Omfattning av försäkrings- och återuppbyggnadskostnader.
- Tillfälliga försäljningsställen under återuppbyggnaden.
Röster om Mossebo Gårdsbutik
”Vi gör handstyckat kött från östgötska skogar – det är vår filosofi.”
– Mossebo Gårdsbutik (officiell webbplats) Mossebo Gårdsbutik (officiell webbplats)
”En liten pärla utanför Valdemarsvik – färskt kött och rökt fisk i världsklass.”
– Ta dig ut nu (utflyktsguide) Ta dig ut nu (utflyktsguide)
Sammanfattning
Mossebo Gårdsbutik är mer än bara en butik – det är en länk mellan Östergötlands skogar och konsumentens tallrik. Efter branden i februari 2026 är återuppbyggnaden i full gång, och det lokala stödet är starkt. För den som värdesätter närproducerat viltkött och rökt fisk är Mossebo ett självklart val. För butiken själv är utmaningen tydlig: att återvända starkare, med samma kvalitet och tradition, men med en ny och robustare anläggning.
Relaterad läsning: **Mathallen – jämför Malmö, Oslo, Tromsø, Stockholm, Lugnet** · **Bryggan Ulricehamn – meny, öppettider & upplevelser**
mossebogardsbutik.se, szo.spr.ru, support.granngarden.se, gardsbutiken.net, mossebogardsbutik.se, szabos.se, systembolaget.se, axelssonsiaby.se
Vanliga frågor
Finns Mossebo Gårdsbutik på Facebook?
Ja, butiken har en Facebook-sida där aktuella öppettider och nyheter publiceras.
Kan man beställa kött online?
Ja, via webbplatsen mossebogardsbutik.se kan man beställa produkter för leverans.
Vad är skillnaden mellan viltkött och vanligt kött?
Viltkött kommer från vilda djur (rådjur, hjort, vildsvin) och har en mer intensiv smak samt lägre fetthalt än kött från tama djur.
Har butiken några veganska alternativ?
Nej, butiken fokuserar på kött och fisk. Veganska produkter finns inte i sortimentet.
Hur lång tid tar återuppbyggnaden efter branden?
Det är ännu inte fastställt. Butiken planerar att öppna under 2026, men ett exakt datum saknas.
Finns det parkering vid butiken?
Ja, det finns parkeringsmöjlighet direkt vid butiken.
Säljer man även fisk som inte är rökt?
Ja, sortimentet omfattar både rökt och färsk fisk, beroende på tillgång.
Är Mossebo Gårdsbutik öppen på lördagar?
Öppettiderna varierar, men ofta håller butiken öppet 10–14 på lördagar. Kontrollera Facebook eller webbplatsen för aktuella tider.
Relaterade artiklar
Redaktionen kombinerar snabba uppdateringar med tydliga förklaringar.